Author: Dinatur

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Actividades de ocio y tiempo libre

Las posibilidades de realizar actividades en contacto con la naturaleza son muy variadas. Algunas organizadas por empresas enfocadas al turismo activo, como el parque de tirolinas en los árboles , paintball, excursiones a caballo, orientación, espeleología, piragüismo, vías ferratas, descenso de barrancos, rutas micológicas, talleres...

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02 julio
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Micología

En los bosques de Pinares nacen una gran variedad de setas y hongos. Las más famosas, Boletus (Edulis, Pinicola, Aereus), Miculas (Níscalos), Amanitas Cesareas o Perretxicos , son frecuentes según la época. Sin embargo existen otras muchas variedades micológicas menos conocidas, como las Chantarellas (Cibarius,Lucenses,Tubiformis o...

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23 mayo
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Bosque Modelo, Carretería y Hornos de Pez

Bosque Modelo, Carretería y Hornos de Pez El Pinar, su uso sostenible y todas las actividades relacionadas con el bosque ha sido el principal recurso económico de la zona. Esto explica el profundo respeto que tenemos a nuestro monte, el desarrollo de un sistema comunal de gestión...

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23 mayo
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Excursiones

Estamos situados en un punto estratégico, entre las provincias de Burgos, Soria y La Rioja por lo que son numerosas las excursiones que se pueden realizar con un desplazamiento de menos de una hora en coche.   Lugares tan conocidos como Santo Domingo de Silos, Covarrubias, El...

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23 mayo
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Rutas de Senderismo

La masa forestal que nos rodea es única en España. Bosques de pino Albar, hayas, robles y acebos le esperan para recorrerlos en la más absoluta tranquilidad. Hemos realizado una selección de rutas de distinta dificultad que puede realizar en formato libre. Si lo desea,...

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23 mayo
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Atractivos turísticos

Los atractivos turísticos son muy numerosos, en esta sección, nos gustaría dejar constancia de una pequeña muestra de lo que esta tierra ofrece a sus visitantes :   Yacimientos Arqueológicos   Necrópolis de Cuyacabras Eremitorio de Cueva Andrés Necrópolis de Regumiel Despoblado de Revenga Necrópolis de Palacios Despoblado...

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23 mayo
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El Chef

La cocina está dirigida por Pablo de Miguel. Muy pronto empezó a interesarse por la cocina, observando la labor de sus abuelas y su madre. Formaliza sus estudios en la E.S.G.H.de Toledo, con J.L. Braojos y posteriormente trabaja a las órdenes de profesionales de reconocido prestigio...

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23 mayo
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De la huerta… al plato

En Las Mayas, cocinamos nuestro entorno, por eso cada vegetal procede de nuestra finca en las inmediaciones de la localidad. En ella cultivamos productos totalmente ecológicos que después utilizamos en las elaboraciones del restaurante. Frutas, verduras y hortalizas que nos sorprenden con su verdadero sabor,...

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23 mayo
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Jornadas gastronómicas

En Posada Las Mayas, organizamos diferentes jornadas gastronómicas sobre Trufa Negra, Ajo Carretero, Verduras y Setas de Primavera, Hongos de Otoño y Matanza en función de la temporada, cocinamos nuestro entorno y nuestras tradiciones. Descarga nuestra agenda gastronómica. Trufa Negra: Febrero y Marzo Ajo Carretero: Abril...

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23 mayo
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