Aceite de oliva categoría gourmet

Aceite de Oliva de categoría superior con extración en frío mediante procedimientos mecanicos.
Primer filtrado, denominado aceite en rama.
Nuestro coupage se produce a partir de múltiples variedades de olivas de denominación «Estepa». Hojiblanca, Manzanilla, Arbequina, Picual y Frantoio, en diferentes proporciones según la cosecha anual.
Todo bajo la formulación exclusiva llevada a cabo por Pablo De Miguel, chef y propietario de nuestro establecimiento «Las Mayas».